• OVER ONS
  • VIDEO’S
maandag, januari 25, 2021
Koerdisch Nieuws
Geen resultaat
Bekijk alle resultaten
  • KOERDISTAN
    • BAKUR – NOORD
    • BASHUR – ZUID
    • ROJAVA – WEST
    • ROJHILAT – OOST
  • EUROPA
  • WERELD
  • KUNST & CULTUUR
  • VROUWEN
  • JINEOLOJÎ
  • OPINIE
  • OVERIGE
    • EEN ANDER GELUID
    • TURKIJE
    • UITGELICHT
    • WERELD
  • KOERDISTAN
    • BAKUR – NOORD
    • BASHUR – ZUID
    • ROJAVA – WEST
    • ROJHILAT – OOST
  • EUROPA
  • WERELD
  • KUNST & CULTUUR
  • VROUWEN
  • JINEOLOJÎ
  • OPINIE
  • OVERIGE
    • EEN ANDER GELUID
    • TURKIJE
    • UITGELICHT
    • WERELD
Geen resultaat
Bekijk alle resultaten
Koerdisch Nieuws
Geen resultaat
Bekijk alle resultaten
Home KUNST & CULTUUR

Het oogsten van Sumac in Qandil brengt de vrouwen samen

06/10/2018
inKUNST & CULTUUR, VROUWEN
Het oogsten van Sumac in Qandil brengt de vrouwen samen
Delen op FacebookDelen op TwitterDelen op Whatsapp
Het oogsten van Sumac in de dorpen van de Qandil regio brengt alle vrouwen samen.

Elk] jaar, eind august verzamelen de vrouwen van Koerdistan zich voor de oogst van sumac. Het is een bijzondere bijeenkomst van de vrouwen uit de dorpen Binare Qendil.

Bij de oogst wordt alle arbeid op de schouders van de vrouwen geladen. Van het planten van zaden tot het plukken van het gewas. Ze planten de zaden in de velden en beschermen en strelen ze als hun eigen kinderen. Na drie jaar bereiken de bomen eindelijk de mogelijkheid om vruchten te produceren en de sumac die er groeit, verrijken heerlijk ons voedsel.

De oogst en het snijden van sumac is in feite een erg lastige arbeid. Laat staan ​​onder de hitte van de zon in de zomer. Maar ondanks al deze moeilijkheden gaan de vrouwen toch hun werk vrolijk en lachend tegemoet

De inwoners van de Binare Qendil gebruiken het Sumac-gewas niet om financiële winst te maken. In feite verkopen ze nooit de sumac aan iemand. Wat ze nodig hebben, houden ze voor zichzelf, en de rest verdelen zij aan hun familieleden en buren. Iedereen krijgt er een deel van en niemand blijft met lege handen.

Een van die vrouwen die de sumac oogst is Amine Mihemed. Over de voordelen van sumac zegt ze: “Sumac bevat veel gezonde eigenschappen. Het wordt ook gebruikt als medicijn voor veel gezondheidsproblemen. Het is effectief tegen hoge bloeddruk, het versterkt het tandvlees en is ook erg gunstig voor kinderen. Het zou alleen in gezonde matigheid moeten worden genoten, en niet in overvloed. Het wordt ook beschouwd als een geneeskrachtig kruid. Het groeit in bijna de hele regio. En het is ook effectief tegen diabetes. ‘

Sumac en Pickles zijn favoriete gerechten om bepaalde maaltijden een zurige bite te geven. Sumac wordt ook gebruikt voor het verven van doek en zijde.

De sumac plant is wijd verspreid in het Midden-Oosten en wordt daarom algemeen gebruikt in alle landen van het Midden-Oosten. Sumac heeft een vaste plaats in de traditionele Koerdische keuken en wordt geserveerd met kebab, dolma (gevulde druivenbladeren) en vele andere gerechten. Het is een populair kruid met een unieke smaak.

Volgende post
Worden de drones van Erdogan’s schoonzoon getest op de Koerden?

Worden de drones van Erdogan's schoonzoon getest op de Koerden?

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

LAATSTE NIEUWS

  • 78 gevangenen eisen overplaatsing naar gevangeniseiland Imrali – Turkije25/01/2021
  • Autonome Regering: De situatie in al-Hol kamp gaat de hele wereld aan – Rojava\Noord- en Oost Syrië25/01/2021
  • Studentenprotesten tegen benoeming AKP-rector blijven aanhouden – Tukije24/01/2021
  • Demonstraties in heel Europa voor Öcalan24/01/2021
  • Grensovergang Salhiya opnieuw geopend – Rojava\Noord- en Oost Syrië24/01/2021
  • Test Turkije de regering van Biden?24/01/2021
  • HPG: Turkije valt opzettelijk civiele nederzettingen in Koerdistan aan – Koerdische Autonome Regio24/01/2021
  • HDP kondigt nieuwe campagne aan met vier hoofdthema’s -Turkije24/01/2021
  • Twee vrouwelijke lokale politici onthoofd in de buurt van Hesekê – Rojava\Noord- en Oost Syrië23/01/2021
Koerdisch Nieuws

© 2019 Koerdisch Nieuws .

Over Ons

  • OVER ONS
  • CONTACT
  • DONATIE

Volg ons

Geen resultaat
Bekijk alle resultaten
  • HOME
  • NEDERLAND
  • KOERDISTAN
    • BAKUR – NOORD
    • BASHUR – ZUID
    • ROJAVA – WEST
    • ROJHILAT – OOST
  • WERELD
  • KUNST & CULTUUR
  • JINEOLOJÎ
  • COLUMNS
    • DOSSIER
    • OPINIE

© 2019 Koerdisch Nieuws .

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist